長沙站活動現(xiàn)場
7月29日,“遇鑒干倉—雙陳印記十二城巡回品鑒會”如約到達(dá)長沙,并取得圓滿成功。70余位業(yè)界資深茶友、跨界名流齊聚一堂,共同感受“干倉普洱”的魅力。
雙陳普洱長沙平臺經(jīng)營商吳總為活動致辭
活動伊始,雙陳普洱長沙平臺經(jīng)營商吳總為活動致辭。吳總在致辭中說,沒想到現(xiàn)場會有這么多的人來,大家為了一杯干倉好茶,不辭辛苦來到這里,共賞干倉,也說明了雙陳干倉的無限魅力。雙陳的干倉好茶值得我們用一生去追隨,去擁有。
雙陳創(chuàng)始人開講,傳授獨(dú)門秘籍
品鑒會現(xiàn)場,雙陳普洱銷售部高總監(jiān),同與會茶友做了“干倉普洱與健康飲茶”的主題分享。
更為難得的是,雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生也在百忙之中抽出時間蒞臨現(xiàn)場,從“干倉與消費(fèi)者之間的關(guān)系”、“普洱茶倉貯發(fā)展現(xiàn)狀”等方面同大家分享了自己對普洱茶干倉的獨(dú)到見解。“我會將我這么多年來認(rèn)知到的干倉知識結(jié)合自己的親身經(jīng)歷,用大家聽得明白的語言分享給大家。”陳總一開始如是說。
雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生蒞臨長沙站現(xiàn)場
“普洱茶在后期的陳化過程中需要我們像養(yǎng)育自己的孩子一樣悉心照顧與培養(yǎng),所以,早在幾年前我就將普洱茶的倉貯稱為‘養(yǎng)普’”,“干凈衛(wèi)生、沒有霉變或鈍化、無異味是干倉普洱茶品質(zhì)的基礎(chǔ)條件。”除了分享自己對干倉的認(rèn)知,陳總還向大家分享了干濕倉的辨別技巧、輕微受損茶的處理方式等獨(dú)家秘笈。這些小技巧小方法都是陳總通過多年的實(shí)踐總結(jié)出來的,深受茶友喜愛。
盲品比賽,眾人期待
盲品比賽開始前,一部精心制作的視頻短片為大家揭秘了“雙陳印記”12款干倉茶品。隨后,陳總與吳總一起為印記揭幕,雙陳印記,眾人矚目。
現(xiàn)場茶友被分為若干個小組,盲品環(huán)節(jié),每組隨機(jī)從印記所包含的12款茶品中抽取兩款進(jìn)行沖泡, 年份、產(chǎn)區(qū)全對的小組獲勝。
盲品比賽歷來都是雙陳茶友們非常喜歡的環(huán)節(jié),大家樂在其中,現(xiàn)場氣氛熱烈。茶友們鑒干茶、觀湯色、品滋味、識葉底,八仙過海,各顯神通,只為喝懂手中這杯茶。
盲品勝出的小組,每人獲得2014年雙陳20周年紀(jì)念版7572一片
87年8582的啟示:藏一片好茶,陪我們一起變老
盲品比賽過后,神秘干倉老茶隆重登場?,F(xiàn)身長沙的老茶為1987年中茶綠印8582。8582是原國營勐海茶廠沿用7582配方生產(chǎn)的茶品,因80年代香港茶行定制要求,才改名8582。70年代的7582有易武原料批次,也有勐海原料批次,以易武原料生產(chǎn)的最經(jīng)典,由于易武區(qū)偏大條索,所以當(dāng)時很多人稱此茶為“大葉青餅”。1990年后,8582主要采用勐海茶區(qū)原料生產(chǎn)。1987年中茶綠印8582以易武茶區(qū)1至8級茶青為原料,壓制程度適中,保留傳統(tǒng)大餅型,1992年進(jìn)入雙陳生態(tài)干倉貯藏。
現(xiàn)場沖泡的1987年8582干茶
要泡好一款老茶應(yīng)該選用大容量紫砂壺、山泉水沖泡,并且用鐵壺煮水為最佳。同時,品飲老茶還應(yīng)該持有一顆寧靜、敬畏之心。唯有靜下心來,才能讓身心都浸潤在茶香里,享受一杯好茶帶給我們的無盡喜悅。
1987年8582的現(xiàn)場沖泡,不僅讓茶友們切身感受到了稀缺干倉老茶的無限魅力,也讓大家對未來充滿期待。“有雙陳干倉做后盾,我們更應(yīng)該趁現(xiàn)在多存些好茶,等我們老了,茶也陪著我們一起變老了。只要手中有干倉老茶,就不怕身邊沒有朋友。所以,藏茶,趁現(xiàn)在。”一位茶友在分享時如是說。
活動結(jié)束后,茶友們合影紀(jì)念
雙陳印記,雙陳味
雙陳品牌創(chuàng)始人陳永堂在談到自己做印記的初衷時說:喜歡普洱的人,尤其是老茶友都會有這樣一種體驗(yàn),就是很想一次性找齊幾款不同年份的茶來對比品鑒。印記就是要讓茶友們真正的體驗(yàn)到5年茶、10年茶是什么樣的,給茶友不同年份段茶品體驗(yàn)的驚喜感。
雙陳印記還是“雙陳味”的集中展現(xiàn)。而“雙陳味”之所以被接觸過的茶友所喜愛,最重要的就是雙陳本身對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格堅守和對干倉技術(shù)的長期探索。而這背后,是雙陳創(chuàng)始人陳永堂先生從1992年就開始的普洱茶倉貯研究,至今已有二十多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與數(shù)據(jù)積累。而今,雙陳干倉已經(jīng)經(jīng)歷了3次迭代升級,走在了干倉普洱茶的前列。
雙陳印記的長沙之旅雖然仍讓人意猶未盡,但是令人期待的青島之行卻又即將開啟。所以,長沙站沒趕上的茶友,我們青島見!
時間:8月4日14:00-17:00(請?zhí)崆鞍胄r入場)
地址:青島海景花園大酒店2號樓3-5會議室